鸡骨风味高汤鸡骨粉味高汤鸡骨粉高汤

品牌：一品

产品名称：鸡骨高汤

净重：50公斤/桶

厂家联系方式：18595651660

产品配料：猪油提取物 鸡骨 食用盐 味精等

使用方法：开水冲开后即可制成美味的汤底

应用领域：火锅面食中西餐速食等的汤底 水饺包子等的馅料中

储存条件：避光卫生，通风干燥处

保质期限：12个月

注意事项：开封后需冷藏保存，胀袋勿食

鸡骨高汤 鲜香味更浓

河南一品香源食品配料有限公司鸡骨风味高汤，鸡骨香醇，融合鸡骨的香浓与鲜美，甄选原料，食用猪油，精选鲜骨，食用盐。好汤用料看得见，浓稠细腻鲜香，还原真实骨汤风味。香，香浓醇正；鲜，鲜香美味；耐高温，改善口感，省时省心，降低成本，留住食客，一料多用真省钱，餐饮名店的智慧之选，使用简便，省心省力。浓缩鸡骨汤，还原真实骨汤风味，可根据个人口味，将一品鸡骨高汤放入水中稀释，在烹调过程中倒入使用，真实还原骨汤风味。

锅中放入奶油烧热，加入洋葱以中小火炒香；续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀，续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀；以盐、糖调味即可。如何避免猪脚卤水浓稠易粘锅？，如果隆江猪脚卤水太过浓稠，可以添加高汤来稀释，同时要控制好卤制的时间，即使是小火慢熬经过长时间，也会粘锅。所以在熬制的过程中，一定要经常翻动一下锅里的猪脚，避免留给它粘锅的机会！将柴鱼片放入滚水中约煮4～5分钟并除去表面浮沫，然后捞出柴鱼片备用，并保留3大匙柴鱼高汤。将柴鱼高汤入锅，加入味霖、糖、麦芽糖、酱油，用小火煮开，煮约3分钟成浓缩稠状的酱汁